Na vyzdvihnutie

- katastrom preteká rieka Torysa, zdroj vody pre zavlažovanie našich záhrad
- v severnom okreji  intraviláňu obce sa nachádza vrt KVJ-1 s hĺbkou 150m, ktorý má výdatnosť pitnej vody (kvality B) min. 13 l/sek.
- listnaté lesy vo východnej časti chotára na pahorkatine oddeľujúcej povodie Torysy od povodia Olšavy
- vyznačkovaná okružná trasa turistických chodníkov v zalesnenej pahorkatine pre turistiku na bežkách a pešie vychádzky

"Toryssko- olšavský okruh zdravia"

- autobusová, vzdialenosť od krajského mesta 11 km
- možnosť dopravy do Košíc a USS spojnicou cez MČ Krásna

- celoobecná plynofikácia od r. 1986
- ČOV od r. 1982 rekonštruovaná r. 1993 (potreba opätovnej rekonštrukcie pre komunálne splašky)
- El. NN-sieť so 4 TRS obnovená r. 1995,
- celoobecný káblový distribučný systém pre rozvod TV-programov a rozhlasu VKV s podzemným uložením káblov, zriadený r. 1997, do rozvodu zapojených 162 domácností (77 %)

- farský kostol Nanebovzatia P. Márie postavený v r. 1875, obnovený v r. 1994
- sieň histórie obce Košická Polianka, ktorej otvorenie bude pri príležistosti osláv 670. výročia prvej písomnej zmienky (oslavy 6. - 7.8.2005)
- prvé STRETNUTIE POLIANOK ČSSR bolo usporiadané r. 1982 v Košickej Polianke za účasti zástupcov z 11 obcí s názvom Polianka a Polanka

- 45,8 mil. Sk - celý objem je bez úverového zaťaženia a možno ho použiť k prípadným úverom pri investičných akciách v nasledujúcom období

- MŠ jednotriedna s počtom zapísaných detí 18
- plneorganizovaná ZŠ s počtom detí 163 v 9 triedach, 22 pedag. a výchovnnými pracovníkmi, ŠJ a školský klub detí, školský obvod ZŠ zahŕňa aj miestne časti obce Sady nad Torysou - Byster a Zdobu, z kt. deti dochádzajú na II. stupeň ZŠ, t.j. 5. 9. ročník

- opatrovateľská služba pre 6 zdravotne odkázaných občanov
- 2 aktívne občianske združenia SZZP a SZTP
- obnovená viacúčelová budova kultúrneho domu, ktorá poskytuje podmienky pre pestrý kultúrno-spoločenský život obce - knižnica, obradná sieň, kolkáreň, diskotéky, plesy, karnevaly, uvítanie detí do života, sobáše, vystúpenia súborov, hud. skupín a pod., ale aj občianske príležitosti - svadby, životné jubileá, kary
- v obci vychádza v náklade 300 ks štvrťročník :"Život Košickej Polianky" od roku 1982, dodávaný bezplatne do každej domácnosti a všetkým organizáciám v obci, ktorý sa v celoslovenskej súťaži MIESTNE NOVINY 2004 umiestnil na 2. mieste, vydávateľ: Obec Košická Polianka
- aktívne športové združenie pracujúce najmä s deťmi a mládežou Klub slovenských turistov uskutočňujúci podujatia v oblasti pešej a lyžiarskej turistiky, cykloturistiky a táborenia
- 22-ročná tradícia (od r. 1984) pešieho turistického prechodu Slanskými vrchmi za poznaním a priateľstvom "Z POLIANKY DO POLIANKY"
- obec zabezpečuje v zimnom období ľadové klzisko, na ktorom sa uskutočňujú tradičné hokejové zápasy miestnych hokejistov-amatérov ženatí - slobodní

Najstaršia písomná zmienka o predchodkyni našej obce je z roku 1335, kedy sa vtedajšia usadlosť uvádza pod názvom Lengyelfalva (= poľská obec). To naznačuje, že zakladateľmi alebo jej prvými obyvateľmi mohli byť Poliaci. V tomto názve možno predpokladať pôvod priezvísk Lengyel, Lendel, ktoré sa v našej obci vyskytujú aj teraz.

Najvyššie položeným zemepisným bodom katastra Košickej Polianky je vrchol pahorkatiny ležiacej medzi Torysou a Olšavou zvaný Radar vo východnej časti extravilánu obce; jeho nadmorská výška dosahuje necelých 368 m nad morom.

Najnižším bodom pod povrchom územia obce je dno hĺbkového vrtu KVJ-1 nachádzajúce sa v hĺbke 150 metrov; výdatnosť tohto prieskumného vodného zdroja, ktorý je vo vlastníctve obce, je min. 13 l za sekundu.

Najhlbšou kopanou studňou v obci je studňa na dvore Ladislava Horňáka, č.d. 199 v juhovýchodnej časti obce, ktorá je vystužená betónovými skružami a má hĺbku 20 metrov.

Najrozšírenejším priezviskom v Košickej Polianke je Horváth – Horváthová; z 955 obyvateľov obce k 1.7.2010 boli jeho nositeľmi 67 občania obce (7 %).

Najstaršou občiankou obce je Helena Bérešová, rod. Horváthová, 4.d.109, narodená 24.8.1912.

Najstarším občanom obce je Ondrej Lengyel, č.d. 152, narodený 8.2.1923

Najstarším občianskym združením v obci je Dobrovoľný hasičský zbor (DHZ), založený v roku 1924.

Za najpozoruhodnejšie kultúrnospoločenské podujatie, ktoré bolo v našej obci, možno považovať 3-dňové STRETNUTIE POLIANOK ČSSR, ktoré sa uskutočnilo v júni 1982 za účasti 11 obcí s názvom Polianka a Polanka.

Najvyššou stavbou je kostol Nanebovzatia Panny Márie postavený v r. 1875, ktorého kríž na veži sa týči do výšky 32 metrov.

Najrozsiahlejšou stavbou je viacúčelová budova obce, v ktorej sa nachádza obnovená sála s patričným zázemím a vybavením pre kultúrne a spoločenské podujatia, obecný úrad, knižnica atď. Budova je trojpodlažná a stojí na ploche 1035 metrov štvorcových.

Najatypickejšou budovou v Košickej Polianke je Dom nádeje v areáli cintorína, ktorý má kruhové a polkruhové tvary svojich priestorov a strechu v tvare polokužeľa.

Najväčšiu škodu spôsobila v Košickej Polianke povodeň v roku 1888, kedy voda odniesla mlyn z 18. storočia, ktorý sa nachádzal na rieke Torysa v južnej časti katastra obce.

Najväčšia povodeň bola v Košickej Polianke 5.6.2010, voda z vybreženej Torysy dosiahla najvyššiu úroveň v celej histórii obce – prelievala sa vrchom mosta. Zaliala najväčšiu výmeru polí a záhrad, avšak obytné domy nezasiahla (po výdatných dažďoch sa voda dostala priesakmi do pivníc a suterénov mnohých domov v rôznych častiach obce).

Najväčší požiar bol podľa záznamov v obecnej kronike v roku 1938, kedy zhorela stodola a traktor veľkostatku.

K najprogresívnejším zmenám, ktoré mali vplyv na kvalitu života obyvateľstva obce, došlo v rokoch:

• 1946 – elektrifikácia obce
• 1949 – prvý telefón v obci (na MNV)
• 1950 – verejné pouličné osvetlenie
• 1953 – zavedenie autobusovej dopravy do Košíc
• 1958 – vybudovanie futbalového ihriska
• 1961 – vybudovanie plneorganizovanej školy
• 1977 – otvorenie kultúrneho domu (viacúčelovej budovy)
• 1979 – začiatok činnosti poľnohospodárskeho podniku Agrokomplex
• 1991 – káblová televízia, od r. 1997 s podzemným uložením rozvodu
• 1995 – otvorenie Domu nádeje
• 2006 – internetizácia obce
• 2009 – vybudovanie multifunkčného ihriska s umelou trávou

Najvýznamnejšiu štátnu a politickú návštevu zažila Košická Polianka 20.5.2010, kedy do obce zavítal predseda vlády SR Robert Fico, predseda Národnej rady SR Pavol Paška, niekoľko ministrov, poslancov NR SR, štátnych tajomníkov, europoslankyňa Monika Smolková a viacero ďalších osobností územnej samosprávy, ktorých dopĺňali vyše dve desiatky starostov obcí okresu Košice-okolie.

Vo funkcii starostu obce najdlhšie pôsobil Mgr. Karol Dzugas, ktorý bol do tejto funkcie zvolený opakovane štyrikrát na 4 volebné obdobia, t.j. spolu na 16 rokov.

Vo funkcii poslanca obecného zastupiteľstva (predtým pléna MNV) najdlhšie nepretržite pôsobil JUDr. Jozef Čelinák, ktorý bol do tejto funkcie zvolený osemkrát od roku 1976 a túto funkciu vykonával v roku 2010 už 34 rokov.